Terveys

Syö ravintolassa ilman syyllisyyttä

1. Aina enemmän vihanneksia

Kun rakastat thaimaalaista tyynyä, mutta ei 1000 kaloria ja enemmän, se riittää korvaamaan sen kolmannen osan vihanneksilla. Ja se on niin!

2. Ajattele sitä

Salaatti, terveellisempi valinta kuin pizza tai hampurilainen? Ehkä ei. Erityisesti, jos se on kylvetty rasvaa ja makeaa vinaigrettiä tai se on täynnä krutoneja ja murusia. "Jotkut ruoat, jotka näyttävät ensi silmäyksellä olevan terveitä tai laihtumisia, eivät ole lainkaan, sanoo ravitsemusterapeutti Maria Thomas. Ei kukaan halua syödä 1 150 kaloreita vihreyttä. Niinpä synti ongelmista valitsemalla juustokakku "Siksi tiedustelemme etukäteen etsimällä Googlessa tai ravintoloiden verkkosivuilla suosikkien lämpöarvoa. Monet jopa antavat ruokailutietoja valikoistaan.

Lue myös: Syö paremmin, tehtävä mahdotonta?

3. Jokaisella erikoisalalla on omat terveelliset valintansa

italialainenItalialaisessa ravintolassa marinara (tomaattien kanssa), marsala (viinin kanssa) tai primavera (vihannesten) kastikkeet ovat parempia kuin runsaasti kermaa tai juustoa sisältäviä ruokia, kuten pastaa Alfredo tai cannelloni.

Japanilaiset ja aasialaisetSushi ja sashimi ovat hyvä vaihtoehto japanilaisessa ravintolassa, varsinkin jos ne on valmistettu ruskeasta riisistä. Voit myös valita salaatti- tai soba-nuudeliruokia, jotka on valmistettu tattarista, mutta välttää tempuraa, katsua ja agedashi tofua, jotka kaikki ovat paistettuja.

Samat refleksit koskevat muita Aasian tyypillisiä ruokia. Satillit (pienet liha-vartut), kevätrullat ja makeat ja hapat keitot ovat parempia valintoja kuin keisarilliset rullat ja paistettu riisi.

meksikolainenJos rakastat meksikolaisia ​​tai tex-mex-ruokia, voit nauttia pehmeistä tortilloista ja burritoista, salsasta ja mustista pavuista. Huonolla puolella menemme hitaasti juustoon, hapanta maitoa, guacamolea ja erityisesti nachoja. Joissakin laitoksissa on yli 2 000 kaloria kiloa kohti, se on kaukana pienestä kevyestä ateriasta.

intialainenIntialainen keittiö tarjoaa useita tasapainoisia ruokia, kuten tandoori-kanaa, vihannesten curryjä, linssin dahl-keittoa ja monia muita vaihteluja palkokasvien ympärillä. On kuitenkin parempi pysyä poissa naan-leipää, paistettua bhajista ja samosasta ja voikanaista (sellainen nimi, jota epäilimme).

4. Wolf nälkä, huono neuvonantaja

Jos sinulla on vatsa teidän kantapäässä, vaarana on syöminen liian nopeasti. Kylläisyyden sanomalla ei ole aikaa siirtyä aivoihin. Rhode Islandin yliopiston tekemän tutkimuksen mukaan aterian aikana voi kuluttaa 70 kaloria vähemmän ruokaa kohden. Siksi on suositeltavaa nielemään pieni välipala kotona, omena ja pähkinät, jotta voit rauhoittaa nälkää ja välttää ylimääriä kerran pöydässä.

Lue myös: 10 hyvää ruoansulatusta

5. Kompromissitaide

Voimme hyvin pilata välttäen ylimääräisiä asioita, jos olemme valmiita neuvottelemaan hieman ahneudemme kanssa.

brunssiJos annat feta- ja pinaatti omeletteille, jotka tekevät meistä sylkeä, voimme vaihtaa häränruskeamia perunoita salaattia ja mieluummin koko vehnää leivän paahtoleipää kohtaan.

LiitoksenaJos haluat hautaa perunoita pihvin mukana, mutta meidän omatuntomme on ottaa salaatti, pyydämme yksinkertaisesti puolta osaa molemmista.

jälkiruoaksiKun olet sokeriruoko ja et voi vastustaa jälkiruokaa, voit valita hedelmäisen vaihtoehdon, ottaa muutaman pureman ja jakaa sen muiden vieraiden kanssa.

6. Ilmoita itsellesi

Olemme edelleen etsimässä vihjeitä valikosta. Leivottu, höyrytetty, haudutettu, grillattu, paahdettu tai paahdettu ruoka on parempi valinta kuin paistettu, voideltu, voideltu, täytetty tai paistettu. Ja jos haluat silti tilata astian au gratin, voimme tarkistaa henkilökunnan kanssa, jos on mitään keinoa keventää sitä tekemällä joitakin muutoksia. Se on usein mahdollista.

7. Älä lopeta levyä

Ravintoloiden osat voivat olla todella suuria. Kahdeksan unssin pihvi, paistettu peruna, hapankerma, parmesanitomaatit, paahdetut sienet ja Caesar-salaatti? Se on vähintään 1750 kalorin ateria, lähes yhtä paljon kuin koko päivän tarpeemme.

Joten voimme jättää puolet ateriastamme ja pyytää pakkaamista. Vielä parempi, se on jaettu ennen kuin saamme lautasemme. Joten syömme hieman vähemmän ja meillä on lounas seuraavana päivänä.

Vähemmän vieraan tilaaminen on myös hyvä strategia. Esimerkiksi, jos olet neljä pöydässä, tilaat kolme erillistä ruokaa. Sen avulla voimme maistaa useamman kuin yhden lautasen.

8. Ole hyvä, kiitos

Kastikkeen tai kastikkeen pyytäminen erikseen vähentää aterian kalorien määrää. Sen sijaan, että säiliön sisältö olisi kaadettu lihaan tai salaattiin, me vain upotamme haarukkaamme ennen jokaista purraa.

31. tammikuuta 2011 julkaistun tekstin päivitys

Lue myös: 8 tietoa painosta ja ruokavaliosta