Terveys

Chia: pieni siemen, jolla on suuria etuja?

Ovatko chia-siemenet ravitsevia?

Kyllä. Yksi chia-siementen annos (kaksi ruokalusikallista jauhettua siementä) sisältää lähes 4 g proteiinia ja 136 mg kalsiumia, mikä vastaa lähes 20% alle 50-vuotiaiden naisten päivittäisistä kalsiumvaatimuksista. Yksi annos sisältää myös 7 g kuitua ja noin 5 g alfa-linoleenihappoa (ALA), omega-3 kasviperäistä alkuperää. Alarivi: "Aktiivisimpia omega-3-tyyppejä ovat dokosaheksaeenihappo (DHA) ja eikosapentaeenihappo (EPA), jotka löytyvät kaloista, sanoo dietologi Tristaca Curley. Nämä ovat kaksi viimeistä, ei ALA: ta, jotka auttaisivat ehkäisemään sydänsairauksia. Elimistö voi muuntaa ALA: n DHA: ksi ja EPA: ksi, mutta liian pienenä määränä, jotta se voi suojata sydäntä ja valtimoita, Montrealin yliopiston ravitsemuksellisen viitekeskuksen mukaan.

Entä niiden ruokahalua hillitsevä vaikutus?

Kun kosketuksissa veden kanssa, chia siemenet turvotetaan vatsaan. Mutta riittääkö antamaan kylläisyyden tunne? "Sinun pitäisi syödä paljon chia-siemeniä, jotta luodaksenne tämän tunteen, kun taas yleensä tarvitset reseptissä tl: tä", sanoo ravitsemusterapeutti Annie Ferland. Se on koko ruokavalio, joka saa sinut laihtumaan.

Ovatko he runsaasti antioksidantteja?

Chia-siemenillä on huomattava määrä C-vitamiinia, beetakaroteenia, seleeniä ja mangaania, antioksidantteja, jotka auttavat kehoa puolustamaan itseään solujen vaurioilta. Pohja: Antioksidantteja koskevat tieteelliset tiedot ovat hämmentäviä. Vaikka monet tutkimukset osoittavat, että hedelmien ja vihannesten suuri kulutus vähentää sydän- ja verisuoni- ja syöpäolosuhteiden kehittymisriskiä, ​​olisi harhaanjohtavaa antaa tämä antioksidanteille. Itse asiassa nämä elintarvikkeet tarjoavat myös kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita samalla kun ne ovat vähän kaloreita, jotka kaikki voivat myös painottaa tasapainoa.

Auttavatko he parantamaan unta?

Se on epätodennäköistä. Kaksi ruokalusikallista chia-siemeniä sisältää vain 0,094 g tryptofaania, olennaista aminohappoa, jossa on nukkumisominaisuuksia, mikä ei ole kaukana riitä vaikuttamaan öiden laatuun.

Onko chia-siemenet estävät tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien?

Muutamat aiheesta tehdyt tutkimukset eivät ole ratkaisevia. Ylipainoisilla aikuisilla chia-siementen kulutus - kaksi ruokalusikallista päivässä 12 viikon ajan - ei vaikuttanut verenpaineeseen tai painoon. Sama havainto naisten tutkimuksessa. Toisaalta on olemassa kaksi suotuisaa tutkimusta, joista toinen koskee sydänsairauksia ja toinen diabetes, mutta mikään niistä ei esitä chia-siementen pitkäaikaisia ​​terveyshyötyjä. Bottom line: "Chia-siemen ei yksin voi hallita verensokeria, Annie Ferland selittää. On mahdotonta selvittää syy-seurauksen yhteyttä vain yhden ruoan osalta, koska syömme monenlaisia ​​ja ei yksi. "

Katso myös: Chia-vanukas oranssilla

Video: World War One ALL PARTS (Tammikuu 2020).

Загрузка...