Ruoanlaitto

Annie Ferland: Pizza raketti ja prosciutto

valmistelu: 30 minuuttia
ruoanlaitto: 12 - 15 minuuttia
Tekee 2 pizzaa halkaisijaltaan noin 20 cm

ainekset

  • 1 kaupallinen pizza taikina tai 1 kotitekoinen pizza taikina resepti
  • 90 ml (6 ruokalusikallista) oliiviöljyä
  • 15 ml (1 rkl) sitruunamehua
  • 3 kupillista (750 ml) raastettua mozzarellajuustoa
  • 225 g (1/2 lb.) kinkku, hienoksi viipaloitu
  • 3 l (12 kupillista) raketti
  • Pippuri ja suola

Maissijauho tai yleiskäyttöinen jauho pizzakiville ja lastalle

valmistelu

  1. Kuumenna uuni 230 ° C: seen.
  2. Ripottele pizzakiviin ja lastaan ​​pieni yleiskäyttöinen jauhot tai maissijauho. Erota taikina puoliksi. Leikkaa taikinapalat jauhetuille työpinnoille 2 levylle, joiden halkaisija on noin 20 cm.
  3. Aseta pasta pizzakivelle ja kypsennä 8 minuuttia tai kunnes taikina on kullanruskea. Samalla sekoitetaan 30 ml (2 ruokalusikallista) oliiviöljyä sitruunamehuun pienessä kulhossa. Kirja.
  4. Ota taikina ulos uunista. Ripottele oliiviöljyä. Koristele mozzarellalla ja prosciutto-kinkulla. Laita pizzat takaisin kivelle ja kypsennä 6 minuuttia tai kunnes juusto on kullanruskea.
  5. Sekoita kaaviossa sipulia sitruunaöljyllä. Suola ja pippuri. Ylös jokainen pizza arugula. Tarjoile heti.

Annie Ferland on ravitsemustieteilijä, apteekki ja ScienceFourchette.comin perustaja. Energinen, luova ja kirkas, hän on luonut ainutlaatuisen alustan, jonka tavoitteena on rikastuttaa ravitsemusta ja yksinkertaistaa (todella paljon!) Jokaisen ruokavalio.

Video: Annie Ferland (Tammikuu 2020).

Загрузка...