Ruoanlaitto

Intian pizzat, joissa on poikasherneet

Valmistelu: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
4 annosta

ainekset

  • 1 c. ruokalusikallista rapsiöljyä
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 1 c. tuore inkivääri, hienonnettu
  • 1 punainen paprika, kuutioiksi
  • 1 kesäkurpitsa, kuutioiksi
  • 1 c. tandoori curry-tahna
  • 250 ml (1 kuppi) kikherneitä, huuhdellaan ja valutetaan
  • 1/4 c. tl suolaa
  • 4 naan leipää
  • 1/2 kuppi (125 ml) raastettua mozzarellaa
  • 1/4 kuppi (60 ml) tuoretta korianteria, hienonnettu

Kalkilla valmistettu kastike

  • 80 ml (1/3 cup) jogurtti 2%
  • 1 c. ruokalusikallinen lime mehu

valmistelu

  1. Aseta teline uunin keskelle ja kuumenna se 200 ° C: een.
  2. Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä öljyä. Sauta sipulia, inkivääriä, pippuria ja kesäkurpitsaa noin 5 minuutin ajan. Lisää curry-tahna, 1/4 kuppi (60 ml) vettä, kikherneitä ja suolaa. Kypsennä 2 minuuttia. Murskaa herkut varovasti pannulla.
  3. Aseta naan-leivät paistopellille. Levitä kananmarjaseosta leipään ja ripottele mozzarellaa. Paista leipää, kunnes juusto sulaa noin 10 minuuttia.
  4. Raita-kastikkeen valmistamiseksi: pienessä kulhossa yhdistetään jogurtti, limenmehu ja 1 rkl. vettä. Ripottele pizzat tällä kastikkeella ja ripottele korianteria.

LUE: Paahdetut kukkakaali Tacot

Video: Deadly Indian Pizza in New Delhi, India! Plus the CRAZIEST Pizzas around Asia! (Marraskuu 2019).

Загрузка...