Ruoanlaitto

Hidas liesi: parhaat vinkit sen valitsemiseksi

käytännöllinen: ateriaa ei tarvitse seurata tai valmistaa jatkuvasti.
taloudellinen: hidas ruoanlaitto-tila tekee parhaista kovimmista lihatuotteista hyvällä hinnalla.
Vähemmän energiaa: tämä pieni laite kuluttaa 80% vähemmän energiaa kuin liesi tai liesi, Donna-Marie Pyen mukaan, joka on kirjoittanut useita kirjoja hitaasta liesistä.

OSALLISTUMISPERUSTEET

Materiaalit ja käyttö
Suurin osa malleista on valmistettu emaloidusta kivitavarasta tai keraamisesta. Irrotettava, se asettuu metallilaatikkoon ja voi mennä astianpesukoneeseen. Hitaiden liesi kansi voi olla karkaistua lasia tai keramiikkaa. Joitakin malleja voidaan käyttää uunissa, elintarvikkeiden tarttumiseen, ennen kuin siirryt hitaaseen keittoon. 

Turvallisuus ja luotettavuus
Markkinoilla olevilla malleilla on olennaisesti samat lämmityselementit, jotka on sijoitettu laatikkoon turvallisesti, hieman lämpimämmäksi ja vastaavat ruoanlaitto-suunnitelmaa. Useimmissa laitteissa sähköjohdin on lyhyt, mikä auttaa estämään vaaratilanteita. Varmista, että eristävät kahvat ovat kiinteitä ja että kansi on helppo tarttua. Huomaa, että hidas liesi ulkona kuumenee ruoanlaiton aikana ja sinun on oltava varovainen, jos kotona on pieniä lapsia. Ellei keraaminen potti irtoa, hidas liesi voi kestää useita vuosia.

Muoto
Ruoanlaitto on tehokkainta, kun hidas liesi on kolme neljäsosaa täynnä. Riippuen tarpeistasi voit valita hitaan liesi, jonka kapasiteetti on 2, 4, 6 tai 8 litraa. Jos haluat kokata pieniä annoksia yhdelle tai kahdelle henkilölle, riittää 4 litran hidas liesi. Paistettua naudanlihaa tai koko kanaa voidaan valmistaa tai tehdä suuria reseptejä 6 tai 8 litran muodossa.

asetukset
Hitaalla liesi tarjoaa vähimmäislämpötilan keittovaihtoehtoja (100 ° C / 200 ° F) noin 6 - 8 tuntia, korkean intensiteetin ruoanlaitto (150 ° C / 300 ° F) 2–4 tuntia, ja pysäytyspainike. Joissakin malleissa on "lämmin" -vaihtoehto, joka on erittäin hyödyllinen palveluun. Jos haluat käyttää hidasta liesiä yön aikana tai poissaolon aikana, valitsemme ohjelmoitavan laitteen, joka siirtyy automaattisesti kypsennystilasta "lämmin" -tilaan ohjelmoitujen tuntien lukumäärän jälkeen.

Video: Glass Explosion at 343,000FPS! - The Slow Mo Guys (Tammikuu 2020).

Загрузка...